INKO NITO - Soho
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Cuisine fusion japonaise et coréenne
O à Soho, Londres, est un restaurant animé qui propose une fusion non conventionnelle de la cuisine japonaise et coréenne. Au centre de l'action se trouve le grill Robata ouvert, où les chefs préparent une variété de plats, notamment un steak d'agneau assaisonné coréen avec aubergine et de la morue noire canadienne glacée au miso avec du daikon mariné. En plus de ces plats principaux, le restaurant propose une sélection de sushis et sashimis ainsi que des spécialités chaudes telles que du poulet frit japonais aux arachides et yaourt au piment et à l'ail ou le Beef Truffle Sando, un sandwich au bœuf braisé, fromage à la truffe et truffe noire fraîche.
Restaurant Robata grill à Soho
L'aménagement d'O a été conçu par le studio Mai basé à Los Angeles et est inspiré de l'atmosphère animée d'un marché de rue. Le design associe des matériaux naturels tels que la pierre, le bois recyclé et l'acier pour créer un environnement décontracté et accueillant. Les tables sont disposées à différentes hauteurs, de sorte que chaque invité bénéficie d'une vue unique sur le grill Robata, entouré de comptoirs informels offrant un espace convivial pour les clients.
Spécialités sushi et sashimi
Pour des occasions spéciales, O propose des menus de groupe sur mesure pouvant accueillir jusqu'à 100 convives. Ces menus peuvent être adaptés pour un dîner commun ou pour des réceptions debout avec cocktails et canapés pour rendre l'événement inoubliable.
